Těstoviny
Vyberte si z nejrůznějších druhů těstovin, které zalahodí nejen vašim chutím, ale také oku. Najdete u nás třeba vrtule, tagliatelle, obláčky, casarecce, rigatoni, ale také klasické české vaječné polévkové nudle.
Prvořadá je pro nás skvělá chuť. Ta závisí na kvalitě surovin a výrobním procesu. Těstoviny vyrábíme z českých a italských surovin bez jakýchkoliv přídavných barviv či látek. Vyrábíme těstoviny ze semolinové mouky a také těstoviny ochucené zeleninou, bylinkami a kořením od regionálních farmářů.
Těstoviny i polévkové nudle jsou vyráběny metodou protlačování přes speciální matrice pomocí stroje na výrobu těstovin a poté ručně uloženy na dřevěné sušící rošty. Sušení těstovin probíhá několik dní a je blízké původnímu tradičnímu způsobu sušení. Tento postup zajišťuje zachování veškerých živin a charakteristické chuti po použitých přísadách. Po usušení se těstoviny balí ručně.